Основная цель метода HACCP?

Ответ: Минимизация риска путем применения средств управления в процессе производства, а не только при контроле качества конечной продукции.

Вопрос из теста: Блок 3. Требования по охране труда (Программа А) (март 2024)

Также этот вопрос может встречаться в других версиях этого теста, как и в иных тестах.